股票配资官网交易中心订单暴涨日发3万斤蔡甸莲藕“闯”进全国大市场

冬日寒风凛冽股票配资官网交易中心，但蔡甸区永利村的藕塘却是一派热火朝天。十几位挖藕师傅在齐腰深的水塘中忙碌，车间内分拣、清洗、包装流水线高速运转，每日近3万斤莲藕通过冷链发往北京、上海、青岛等全国各大城市——这是武汉民食为天食品有限公司莲藕基地最近的常态。

“订单完全超出预期。”基地负责人李正旺的手机最近成了“热线”。以往主要供应本地市场的蔡甸莲藕，如今通过线上店铺、连锁餐厅和生鲜超市等多渠道，销量实现爆发式增长。线上日订单高峰突破2000单，约1万斤莲藕；加上餐饮和商超订单，目前五个基地联动，日均发货量近3万斤，每天需14位挖藕师傅同时作业。

最让李正旺自豪的是蔡甸莲藕成功打入了全国市场。“目前，我们已经给北京70多家连锁餐厅稳定供货。”李正旺介绍，针对不同渠道，他们采用了定制化的加工标准：田间采收初选、分拣台精挑、定制化包装、全程冷链运输，确保食材新鲜。

订单激增的背后，是“蔡甸莲藕”品牌效应的显现。“蔡甸莲藕品牌价值跻身全国百强后，知名度越来越大，很多人主动搜索，慕名而来。”李正旺说，流量最终要凭品质承接。在基地分拣区，每一根莲藕都需经过严格“体检”。“有擦伤、形状不规则的都要挑出来，确保送到消费者手上的每一根都完整、漂亮。”一位采藕工人边挑拣边说，“订单多，我们干活更有劲，感觉泥巴里的‘金疙瘩’真被挖出来了。”